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Lieferanten von Hotels und Hotelgruppen

Neukunden in der Hotellerie.

KRAUSS vereinbart für Lieferanten von Hotels, Hotelgruppen und Einkaufsgesellschaften bestätigte Termine mit Hoteldirektion, F&B-Leitung, Einkauf, Technik und Housekeeping. Ihr Außendienst trifft die Rolle, die bei Ihrem Produkt entscheidet.

Testprojekt konfigurierenCall mit Jesse buchen

Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge. Angebot konfigurieren

Frag das Studio zu Hotellerie-Lieferanten

  • 100.000+ Termine vereinbart[1]
  • Jeder Termin doppelt bestätigt[2]
  • DSGVO-konform, im Namen Ihres Unternehmens

Technik und Textil zeigen wir auf Wunsch live aus unserem Studio, ohne Anfahrt in jedes Haus.

Kurz gesagt

Die KRAUSS GmbH aus Landsberg am Lech vereinbart für Lieferanten der Hotellerie Verkaufstermine mit Hoteldirektion, F&B-Leitung, Einkauf, Technischer Leitung und Housekeeping, auch bei Hotelgruppen und Einkaufsgesellschaften. Jeden Termin bestätigen wir doppelt. Das Beherbergungsgewerbe zählt 40.158 steuerpflichtige Unternehmen (DEHOGA nach Statistischem Bundesamt, 2024).

Stand Oktober 2026 · Quelle: Fakten-Seite

Zielrollen
Hoteldirektion, F&B-Leitung, Einkauf, Technische Leitung, Housekeeping
Zwei Zugänge
Hotel direkt oder Einkaufsgesellschaft als Kanal
Datenbank
480.000+ Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Testprojekt
Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest.
Kennen Sie das?

Hotellerie-Lieferanten: Ihr Vertrieb läuft eigentlich gut, aber …

Meist fehlt nicht das Produkt, sondern das Erstgespräch mit der richtigen Rolle zur richtigen Zeit. Tippen Sie an, was auf Sie zutrifft.

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Tippen Sie an, was auf Sie zutrifft.

Drei Hürden vor dem ersten Verkaufstermin.

So arbeitet KRAUSS

Marktzahlen

Wie groß ist der Markt der Hotellerie?

Der Markt ist groß: Das Beherbergungsgewerbe zählt 40.158 Unternehmen und 2025 vorläufig 497,5 Mio. Übernachtungen, bei real sinkendem Umsatz.

Ihr Testprojekt für Hotellerie-Lieferanten: Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge. Die Branche ist schon gewählt.

Testprojekt konfigurieren

Rollen

Wer im Hotel über Lieferanten entscheidet.

Im Hotel entscheiden mehrere Rollen je nach Produkt: die F&B-Leitung über Ware, die Technik über Anlagen, das Housekeeping über Textil und Reinigung, die Direktion über das Budget.

  • 01

    Hoteldirektion und Inhaber

    Trägt der Lieferant zu Gästezufriedenheit und Ergebnis bei? Im inhabergeführten Haus entscheidet die Direktion selbst, in der Gruppe setzt sie Vorgaben um und gibt das Budget frei.

    Webcall oder kurzer Besuch

  • 02

    F&B-Leitung und Küchenchef

    Passt Ware oder Technik zu Restaurant, Frühstück und Bankett? Die F&B-Leitung bewertet Qualität, Menge und Lieferrhythmus und lässt den Küchenchef testen.

    Muster, Verkostung oder Webcall

  • 03

    Einkaufsleitung in Hotelgruppe oder Kette

    Welche Rahmenverträge der Gruppe gelten, und wo bleibt Raum für neue Lieferanten? Die Einkaufsleitung bündelt Mengen und vergleicht Konditionen für mehrere Häuser.

    Webcall mit Unterlagen

  • 04

    Technische Leitung (Chief Engineer)

    Passen Anlage, Wartung und Energiebedarf zum Haus? Die Technik entscheidet bei Haustechnik, Wäscherei, Küche und Wellness mit und prüft Service vor Ort.

    Technikgespräch oder Liveshow

  • 05

    Hausdame und Housekeeping-Leitung

    Wie wirkt sich das Produkt auf Zimmerzeit, Wäsche und Reinigungsablauf aus? Das Housekeeping prüft Textil, Amenities, Reinigungsmittel und Geräte im Zimmerbetrieb.

    Vorführung im Haus oder Liveshow

  • 06

    Einkaufsberater der Einkaufsgesellschaft

    Passt der Lieferant in das Angebot für die Mitgliedshotels? Der Berater betreut Mitglieder in seiner Region und vermittelt zu Lieferpartnern.

    Webcall

Anlässe

Wann Hotels neue Lieferanten suchen.

Hotels suchen Lieferanten, wenn sich das Haus ändert: bei Renovierung, Eröffnung, Markenwechsel, neuem Rahmenvertrag oder neuer Leitung.

  • Renovierung und Refurbishment

    Ein Haus plant Zimmer, Bäder, Küche oder Lobby neu, und mit der Planung steht die Beschaffung von Textil, Technik und Ausstattung fest.

  • Neueröffnung oder Markenwechsel

    Das Haus eröffnet oder wechselt die Marke. Standards und Lieferanten legt es neu fest.

  • Kettenvertrag oder Rahmenvertrag läuft aus

    Endet ein Rahmenvertrag, vergleicht die Einkaufsleitung Lieferanten neu und holt Angebote ein.

  • Saisonvorbereitung

    Vor Hauptsaison und Tagungssaison füllt das Haus Bestände auf und plant Technik, Wäsche und Personal.

  • Neue Direktion, F&B-Leitung oder Einkaufsleitung

    Wer neu im Amt ist, hinterfragt die Lieferantenliste.

  • Einkauf wechselt auf eine digitale Plattform

    Stellt eine Hotelgruppe den Einkauf auf eine Plattform um, ordnet sie ihre Lieferanten neu. Beispiel: die Plattform Sourcify.net, die die Deutsche Hospitality 2018 mit der Kloepfel Group startete (Quelle: tageskarte.io, Meldung vom 07.12.2018).

Vier Fragen zu Zielrolle, Zielmarkt, Kapazität und Format, dann erstellen wir Ihr Angebot.

Testprojekt konfigurieren

Zwei Blickwinkel

Zwei Blickwinkel für Lieferanten der Hotellerie.

Diese Seite beantwortet zwei Fragen: an wen Sie als Lieferant in Hotels verkaufen und wen KRAUSS in der Hotellerie kennt.

Blickwinkel A: Ich verkaufe an diese Branche

Ich beliefere Hotels.

Sie verkaufen Ware, Technik, Textil, Hygiene oder Dienstleistung an Hotels, Hotelgruppen und Einkaufsgesellschaften. Wir vereinbaren den Termin mit der Rolle, die bei Ihrem Produkt entscheidet.

  • Zwei Zugänge: das Hotel direkt und die Einkaufsgesellschaft als Kanal, der Entscheidungsweg steht nach dem ersten Gespräch fest
  • Liveshow für Technik und Textil statt Anfahrt in jedes Haus
  • Anlassanruf bei Renovierung, Eröffnung und Plattformwechsel

Blickwinkel B: Wen KRAUSS in Ihrem Markt kennt

Wen kennt KRAUSS in meinem Markt?

Wir kennen die Rollen im Hotel, in der Gruppe und in der Einkaufsgesellschaft und klären im Briefing, wen Sie erreichen wollen.

  • Rollen statt Namen: Wir zeigen keine Adressen aus der Datenbank
  • Im Briefing legen wir Hotelkategorien, Regionen und Ausschlusskriterien fest
480.000+

Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt

Quelle: KRAUSS-Datenbank, Stand 10/2026. Fakten-Seite

KRAUSS verkauft Termine, keine Adresslisten. Wir zeigen keine Namen aus der Datenbank.

Vorgehen

Wie KRAUSS Termine in der Hotellerie vereinbart.

KRAUSS klärt zuerst, ob Haus, Gruppe oder Einkaufsgesellschaft entscheidet, und übergibt bestätigte Termine in den Kalender Ihres Außendiensts.

Testprojekt konfigurieren

Der erste Schritt ist das Briefing.

  1. 01Schritt 1
    Schritt 01

    Briefing: Haus, Gruppe oder Einkaufsgesellschaft

    Sie nennen Produkt, Region und Hotelkategorien. Wir legen fest, ob wir einzelne Häuser, Gruppen oder Einkaufsgesellschaften ansprechen, und stimmen den Weg mit Ihrem Vertrieb ab.

    ErgebnisZugang je Hotelart

  2. 02Schritt 2
    Schritt 02

    Entscheidungsweg im ersten Gespräch

    Wir fragen nach, wer das Produkt wählt: das Haus, die Gruppe oder die Einkaufsgesellschaft, und ob ein Rahmenvertrag gilt. Den Weg melden wir an Sie zurück, bevor der Termin entsteht.

    ErgebnisEntscheidungsweg je Kontakt

  3. 03Schritt 3
    Schritt 03

    Anlassanruf

    Wir rufen im Namen Ihres Unternehmens an, wenn ein Haus renoviert, eröffnet oder den Einkauf umstellt. Ein Termin entsteht nur bei Interesse und Bedarf.

    ErgebnisGespräche mit Bedarf

  4. 04Schritt 4
    Schritt 04

    Termin als Liveshow oder Besuch im Haus

    Wir bestätigen den Termin bei Ihnen und beim Hotel. Technik und Textil zeigt auf Wunsch das Liveshow-Team live aus dem Studio, Muster bringt Ihr Vertrieb mit. Liveshows gibt es als Teil Ihres Angebots.

    ErgebnisBestätigter Termin im Kalender

Beispielfall, fiktiv

Was ein Testprojekt in der Hotellerie ergibt.

Beispielfall, fiktiv: Ein Testprojekt ergibt bei einer schwer erreichbaren Zielgruppe 5 Verkaufstermine, ein Termin ist im Mittel 9.000 € Auftragsvolumen wert.

BEISPIELFALL, FIKTIV

Kein Kunde, kein Kundenergebnis, keine echten Namen

Ein Anbieter von Hoteltextil startet mit einem Testprojekt

Ein Anbieter von Bettwäsche und Frottee verkauft bisher an einzelne Hotels und will in Hotelgruppen vordringen. Er möchte vor einem größeren Auftrag wissen, wie viele Termine Einkauf, Direktion und Housekeeping zusagen. Er startet mit dem Testprojekt.

Annahmen, offen genannt

  • 5 Verkaufstermine, frei gewählt. Zielgruppe: Direktion, Einkauf und Technik.
  • Abschlussquote 20 % und Auftragswert 45.000 €: frei gewählt. Setzen Sie Ihre eigenen Werte ein.
  • Außendienst: 90.000 € Vollkosten im Jahr, 25 % Deckungsbeitrag, beides frei gewählt.
  • Gruppen erreichen wir nur über Gatekeeper, deshalb gilt die Zielgruppe als schwer erreichbar.

Rechnung

Verkaufstermine (Annahme)
5
Aufträge bei 20 % Abschlussquote (Annahme)
1
Wert eines Termins bei 45.000 € je Auftrag (Annahme)
9.000 €
Auftragsvolumen aller Termine
45.000 €
Deckungsbeitrag bei 25 % (Annahme)
11.250 €
Interne Kosten eines Außendienstlers im Monat, 90.000 € im Jahr (Annahme)
7.500 €
Break-even: Termine im Monat, die diese Kosten decken
4

5 Verkaufstermine sind bei 20 % Abschlussquote und 45.000 € Auftragswert ein Auftragsvolumen von 45.000 € wert, ein Termin also 9.000 €. Schon 4 Termine im Monat decken bei 25 % Deckungsbeitrag die internen Kosten eines Außendienstlers von 7.500 € im Monat. Die Rechnung mit Ihren Zahlen steht in Ihrem Angebot.

Beispielfall, fiktiv: kein Kundenergebnis, kein Angebot, keine Prognose. Die Werte folgen aus den offen genannten Annahmen. Setzen Sie Ihre eigenen Zahlen ein.

Angebot konfigurierenGleich Testprojekt konfigurieren

Frag das Studio zu Hotellerie-Lieferanten

Angebot und Risiko

Was das Testprojekt für Lieferanten der Hotellerie kostet.

Der Preis richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit der Entscheider und gewünschter Terminmenge. Die Konfiguration dauert 2 Minuten, danach erstellen wir Ihr Angebot. Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest. Auf Wunsch sprechen Sie vorab 15 Minuten mit Jesse Klotz.

Das Angebot auf einen Blick

Angebot
Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge.
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Testprojekt
Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest.
Ergebnis
Echte Verkaufstermine mit bestandenem Kaufcheck, jeder doppelt bestätigt.
Angebot konfigurierenTestprojekt konfigurieren
  • 01

    Nach dem Testprojekt

    • Auf Wunsch führen wir die Zusammenarbeit fort. Umfang und Konditionen stehen in Ihrem Angebot.
    • Sie entscheiden nach den ersten echten Terminen, nicht vorher.
    • Findet ein Termin nicht statt, starten wir einen neuen Kontaktversuch und setzen den Kunden auf Wiedervorlage.
  • 02

    Ihr Risiko im Testprojekt

    • Termine nur bei Interesse und Bedarf.
    • Wir bestätigen jeden Termin telefonisch bei Ihnen und beim Kunden.
    • Ausgefallene Termine gehen in die Wiedervorlage.
  • 03

    So arbeiten wir

    • DSGVO-konform, mit eigenen Kundendaten.
    • Im Namen Ihres Unternehmens.
    • Kunden können das Gespräch jederzeit beenden.

Einwände

Einwände von Hotels gegen neue Lieferanten.

Vier Einwände hören wir bei Hotels am häufigsten: die Einkaufsgesellschaft, den Rahmenvertrag der Gruppe, die Zertifikate und die Zentrale.

4 Einwände, 4 Antworten

Unsere Antwort

Dann sprechen wir mit der Einkaufsgesellschaft und mit dem Hotel. Die Einkaufsgesellschaft HOGAST ordnet jedes Mitglied einer regionalen Gruppe mit Einkaufsberater zu und vermittelt zu Lieferpartnern (Quelle: hogapage.de, Meldung vom 01.03.2024). Im Briefing legen wir fest, wo der Termin stattfindet.

Ehrlich gesagt

Für wen KRAUSS in der Hotellerie nicht passt.

KRAUSS passt nicht, wenn Sie nur über Rahmenverträge von Gruppen verkaufen und kein Haus oder keine Gruppe Spielraum bei der Wahl hat.

  • Lieferanten ohne Spielraum bei Kettenverträgen: Wer nur über Rahmenverträge der Gruppe verkauft, braucht keinen Termin im Haus.
  • Anbieter ohne Lieferung oder Service an mehreren Standorten, wenn Sie Hotelgruppen ansprechen wollen.
  • Einmalige Abverkäufe ohne Folgegeschäft.
  • Anbieter, die Adresslisten von Hotels kaufen wollen. KRAUSS verkauft Termine, keine Daten.

Abgrenzung

Diese Seite spricht Hotel, Gruppe, Einkaufsgesellschaft, Technik und Housekeeping an. Die Seite für Lieferanten der Gastronomie spricht Restaurant, Kette und Franchisesystem an, mit anderen Rollen und anderen Anlässen.

Gastronomie beliefern: Termine mit Betrieben und Ketten

Lieber direkt sprechen?

Wir rufen Sie zurück und klären, ob ein Testprojekt passt.

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Mit dem Absenden verarbeiten wir Ihre Angaben gemäß unserer Datenschutzerklärung, um Ihre Anfrage zu beantworten.

Fragen und Antworten

Fragen von Lieferanten der Hotellerie.

Antworten auf die Fragen, die Lieferanten von Hotels und Hotelgruppen vor einem Testprojekt stellen.

01Welche Rollen erreicht KRAUSS in der Hotellerie?

KRAUSS erreicht Hoteldirektionen und Inhaber, F&B-Leitungen und Küchenchefs, Einkaufsleitungen von Gruppen, Technische Leitungen, Hausdamen und Housekeeping-Leitungen sowie Einkaufsberater von Einkaufsgesellschaften. Im Briefing legen wir fest, wer bei Ihrem Produkt entscheidet. Grundlage ist eine Datenbank mit 480.000+ Entscheiderkontakten im Außer-Haus-Markt (Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026). Kaufgremium im Glossar

02Vereinbart KRAUSS Termine mit dem Hotel oder mit der Einkaufsgesellschaft?

KRAUSS vereinbart Termine auf beiden Wegen: mit dem Hotel direkt oder mit der Einkaufsgesellschaft als Kanal. Im ersten Gespräch klären wir, wer Ihr Produkt wählt, und legen den Weg danach fest. Jeden Termin bestätigen wir doppelt, bei Ihnen und beim Gesprächspartner. Telefonakquise und Terminvereinbarung

03Kann KRAUSS Technik oder Textil vorführen, ohne dass mein Team in jedes Haus fährt?

Ja. Das Liveshow-Team zeigt Technik, Textil oder Hygieneprodukte per Video aus dem Studio, mit Fragerunde für Technische Leitung, Housekeeping und Einkauf. Liveshows gibt es als Teil Ihres Angebots. 62 % der Liveshows enden mit einem Termin (KRAUSS-Liveshow-Projekte 2024 bis 2026, Angabe der KRAUSS GmbH). Liveshow aus dem Studio

04Was kostet ein Verkaufstermin in der Hotellerie?

Der Preis richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit der Entscheider und gewünschter Terminmenge. Die Konfiguration dauert 2 Minuten, danach erstellen wir Ihr Angebot. Wie erreichbar Ihre Zielgruppe ist, zeigt das Testprojekt an echten Terminen. Die Rechnung steht oben als Beispielfall, fiktiv: Ein Termin ist im Mittel 9.000 € Auftragsvolumen wert. Angebot konfigurieren

05Wie viele Hotels und Übernachtungen gibt es in Deutschland?

Das Beherbergungsgewerbe zählte 2024 insgesamt 40.158 steuerpflichtige Unternehmen, davon 10.458 Hotels (DEHOGA nach Statistischem Bundesamt). 2025 erfasste das Statistische Bundesamt vorläufig 497,5 Mio. Übernachtungen. Beide Zahlen gelten für alle Beherbergungsarten mit unterschiedlicher Mindestgröße. Hotels sind nur ein Teil davon, dazu kommen Gasthöfe, Pensionen und sonstige Unterkünfte. Hub Außer-Haus-Markt

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Der Prompt geht an den Anbieter, den Sie wählen. Antworten einer KI können Fehler enthalten: Prüfen Sie Zahlen auf der Fakten-Seite.

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Jesse Klotz antwortet persönlich, in 15 Minuten.

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Weiterführend

Nachbarseiten und Grundlagen für Lieferanten der Hotellerie.

Leistung und Angebot

Nachbarbranchen

Grundlagen

Vergleiche

Direktion, Einkauf, Technik. Bestätigt im Kalender.

Das Testprojekt zeigt vor einem größeren Auftrag, welche Häuser und Gruppen auf Ihr Angebot antworten. Die Konfiguration dauert 60 Sekunden.

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Startklar
  1. 01Testprojekt konfigurieren60 Sekunden
  2. 02Gespräch mit Jesse Klotz15 Minuten
  3. 03Zielgruppe und Leitfadengemeinsam
  4. 04Erste bestätigte Termineim Kalender
Lieber anrufen?+49 8191 93759-00