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Großküchentechnik im Außer-Haus-Markt

Verkaufstermine für Großküchentechnik.

KRAUSS vereinbart für Hersteller und Händler von Großküchentechnik bestätigte Termine mit Küchenchefs, Fachplanern, Betriebsleitung und Einkauf. Ihr Außendienst fährt nur zu Küchen mit Bedarf.

Testprojekt konfigurierenCall mit Jesse buchen

Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge. Angebot konfigurieren

Frag das Studio zu Großküchentechnik

  • 100.000+ Termine vereinbart[1]
  • Jeder Termin doppelt bestätigt[2]
  • DSGVO-konform, im Namen Ihres Unternehmens

Auf Wunsch zeigen wir Ihr Gerät live aus unserem Studio, ohne Anfahrt.

Kurz gesagt

Die KRAUSS GmbH aus Landsberg am Lech vereinbart für Hersteller und Händler von Großküchentechnik Verkaufstermine mit Küchenchefs, Fachplanern, Betriebsleitungen und Einkauf im Außer-Haus-Markt. Jeden Termin bestätigen wir doppelt, bei Ihnen und beim Betrieb. Die Datenbank im Außer-Haus-Markt umfasst 480.000+ Entscheiderkontakte (Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026).

Stand Oktober 2026 · Quelle: Fakten-Seite

Zielrollen
Küchenchef, Fachplaner, Betriebsleitung, Technische Leitung, Einkauf
Datenbank
480.000+ Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Testprojekt
Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest.
Vorführung
Live aus dem Studio, als Teil Ihres Angebots
Kennen Sie das?

Großküchentechnik: Ihr Vertrieb läuft eigentlich gut, aber …

Meist fehlt nicht das Produkt, sondern das Erstgespräch mit der richtigen Rolle zur richtigen Zeit. Tippen Sie an, was auf Sie zutrifft.

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Tippen Sie an, was auf Sie zutrifft.

Drei Hürden vor dem ersten Verkaufstermin.

So arbeitet KRAUSS

Marktzahlen

Wie groß ist der Markt für Großküchentechnik?

Der Markt ist groß und zersplittert: Jeder Betrieb mit Küche kann Käufer sein, und eine Quelle, die alle Großküchen in Deutschland zählt, fanden wir nicht.

Ihr Testprojekt für Großküchentechnik: Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge. Die Branche ist schon gewählt.

Testprojekt konfigurieren

Rollen

Diese Rollen entscheiden über Großküchentechnik.

Über Großküchentechnik entscheiden meist mehrere Rollen gemeinsam: Die Küche bewertet, der Fachplaner empfiehlt, die Betriebsleitung gibt frei.

  • 01

    Küchenchef und Küchenleitung

    Wie bewährt sich das Gerät in der Mittagsspitze? Es zählen Handhabung, Leistung und der Aufwand beim Reinigen.

    Vorführung vor Ort oder per Liveshow

  • 02

    Fachplaner für Gastronomie und Großküchen

    Welche Geräte nehme ich in meine Planung auf? Planer empfehlen Hersteller und prägen die Auswahl bei Neubau und Umbau.

    Fachgespräch, oft als Multiplikator

  • 03

    Betriebsleitung von Hotel, Klinik, Heim und Betriebsrestaurant

    Passt die Investition ins Budget, und wie schnell läuft die Küche wieder? Die Betriebsleitung gibt die Investition frei.

    Webcall oder Termin vor Ort

  • 04

    Technische Leitung und Haustechnik

    Passen Anschlüsse, Wartung und Energieverbrauch zum Haus? Service und Ersatzteile vor Ort entscheiden mit.

    Technikgespräch

  • 05

    Einkaufsleitung bei Caterern und Verbünden

    Welche Konditionen gelten für mehrere Standorte, und wie liefert der Hersteller Ersatzteile und Service?

    Webcall

  • 06

    Inhaber von Einzelbetrieben

    Lohnt sich das Gerät für meinen Betrieb? Der Inhaber entscheidet selbst und rechnet nach dem Aufwand im Alltag.

    Liveshow oder kurzer Besuch

Anlässe

Diese Anlässe machen den Anruf relevant.

Ein Anruf passt, wenn ein Betrieb gerade Geräte plant: bei Eröffnung, Umbau, Ersatz oder einem Wechsel in der Leitung.

  • Neueröffnung, Umbau oder Erweiterung der Küche

    Der Betrieb plant Geräte, Anschlüsse und Abläufe neu und holt Angebote ein.

  • Ersatz alter Geräte und hohe Energiekosten

    Defekte oder energiehungrige Geräte stehen zur Wahl, und der Betrieb vergleicht Hersteller.

  • Neuer Küchenchef oder neue Betriebsleitung

    Neue Entscheider prüfen Lieferanten und Geräte neu.

  • Betreiber- oder Pächterwechsel

    Der neue Betreiber stattet die Küche nach seinem Konzept aus.

  • Neubau oder Sanierung von Klinik, Schule oder Pflegeheim

    Ein Fachplaner steuert die Auswahl, deshalb geht der Anruf an Planer und Betrieb.

  • Nach der Internorga

    Die nächste Messe läuft vom 12. bis 16.03.2027 (Quelle: internorga.com, abgerufen 06.10.2026). Aus den Messegesprächen entstehen Kontakte, die ein Termin nachbereitet.

Vier Fragen zu Zielrolle, Zielmarkt, Kapazität und Format, dann erstellen wir Ihr Angebot.

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Zwei Blickwinkel

Zwei Blickwinkel auf Großküchentechnik.

Diese Seite beantwortet zwei Fragen: an wen Sie als Hersteller verkaufen und wen KRAUSS in Ihrem Markt kennt.

Blickwinkel A: Ich verkaufe an diese Branche

Ich verkaufe Geräte und Anlagen an Küchen.

Sie sprechen mit Betrieben und Planern, die Küchen bauen, umbauen oder ausstatten. Wir vereinbaren den Termin mit der Rolle, die Ihr Gerät bewertet oder freigibt.

  • Termine mit Küchenchefs, Fachplanern, Betriebsleitung und Einkauf
  • Zwei Wege zum Termin: der Betrieb direkt oder der Fachplaner als Multiplikator, festgelegt im Briefing
  • Qualifizierung nach Anlass, Investitionsfenster, Entscheidungsweg und Service-Anforderung

Blickwinkel B: Wen KRAUSS in Ihrem Markt kennt

Wen kennt KRAUSS in meinem Markt?

Vier der sechs Auftraggeber im Außer-Haus-Markt, die auf dieser Seite stehen, stellen Küchen- und Kaffeetechnik her. Wir kennen die Rollen bei ihren Kunden und klären im Briefing, wen Sie erreichen wollen.

  • Rollen statt Namen: Wir zeigen keine Adressen aus der Datenbank
  • Im Briefing legen wir Betriebstypen, Regionen und Ausschlusskriterien fest
480.000+

Entscheiderkontakte im Außer-Haus-Markt

Quelle: KRAUSS-Datenbank, Stand 10/2026. Fakten-Seite

  • Franke Coffee Systems Logo
  • Electrolux Professional Logo
  • Convotherm Logo
  • Merrychef Logo

Auftraggeber von KRAUSS im Außer-Haus-Markt: Küchen- und Kaffeetechnik. Quelle: Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026.

KRAUSS verkauft Termine, keine Adresslisten. Wir zeigen keine Namen aus der Datenbank.

Vorgehen

So arbeitet KRAUSS bei Großküchentechnik.

KRAUSS führt die Erstgespräche mit Küche, Planer und Betriebsleitung und übergibt bestätigte Termine in den Kalender Ihres Außendiensts.

Testprojekt konfigurieren

Der erste Schritt ist das Briefing.

  1. 01Schritt 1
    Schritt 01

    Briefing: Zielrollen und Weg zum Termin

    Sie nennen Geräte, Regionen und Wunschkunden. Wir legen fest, ob wir Betriebe direkt ansprechen, Fachplaner als Multiplikator oder beides.

    ErgebnisZielrollen und Weg zum Termin

  2. 02Schritt 2
    Schritt 02

    Leitfaden mit Ihrem Vertrieb

    Wir schreiben Einstieg und Qualifizierungsfragen mit Ihrem Vertrieb: Anlass, Investitionsfenster, Entscheidungsweg und Service-Anforderung. Sie geben den Leitfaden frei.

    ErgebnisFreigegebener Leitfaden

  3. 03Schritt 3
    Schritt 03

    Ansprache zum Anlass

    Wir rufen im Namen Ihres Unternehmens an, wenn ein Betrieb baut, umbaut oder ersetzt. Ein Termin entsteht nur bei Interesse und Bedarf.

    ErgebnisGespräche mit Bedarf

  4. 04Schritt 4
    Schritt 04

    Termin als Vorführung

    Wir bestätigen den Termin bei Ihnen und beim Betrieb. Auf Wunsch zeigt das Liveshow-Team Ihr Gerät live aus dem Studio, ohne Anfahrt mit dem Gerät. Liveshows gibt es als Teil Ihres Angebots.

    ErgebnisBestätigter Termin im Kalender

Beispielfall, fiktiv

Was ein Testprojekt ergibt.

Beispielfall, fiktiv: Ein Testprojekt ergibt bei einer anspruchsvollen Zielgruppe 5 Verkaufstermine, ein Termin ist im Mittel 6.000 € Auftragsvolumen wert.

BEISPIELFALL, FIKTIV

Kein Kunde, kein Kundenergebnis, keine echten Namen

Ein Hersteller von Gargeräten startet mit einem Testprojekt

Ein Hersteller von Gargeräten verkauft über Fachplaner und direkt an Küchen. Er will vor einem größeren Auftrag wissen, wie viele Termine Küchenchefs und Planer in seinem Gebiet zusagen. Er startet mit dem Testprojekt.

Annahmen, offen genannt

  • 5 Verkaufstermine, frei gewählt. Zielgruppe: Küche, Fachplaner und Betriebsleitung.
  • Abschlussquote 20 % und Auftragswert 30.000 €: frei gewählt. Setzen Sie Ihre eigenen Werte ein.
  • Außendienst: 90.000 € Vollkosten im Jahr, 25 % Deckungsbeitrag, beides frei gewählt.
  • Küche, Planer und Betriebsleitung entscheiden gemeinsam, deshalb gilt die Zielgruppe als anspruchsvoll.

Rechnung

Verkaufstermine (Annahme)
5
Aufträge bei 20 % Abschlussquote (Annahme)
1
Wert eines Termins bei 30.000 € je Auftrag (Annahme)
6.000 €
Auftragsvolumen aller Termine
30.000 €
Deckungsbeitrag bei 25 % (Annahme)
7.500 €
Interne Kosten eines Außendienstlers im Monat, 90.000 € im Jahr (Annahme)
7.500 €
Break-even: Termine im Monat, die diese Kosten decken
5

5 Verkaufstermine sind bei 20 % Abschlussquote und 30.000 € Auftragswert ein Auftragsvolumen von 30.000 € wert, ein Termin also 6.000 €. Schon 5 Termine im Monat decken bei 25 % Deckungsbeitrag die internen Kosten eines Außendienstlers von 7.500 € im Monat. Die Rechnung mit Ihren Zahlen steht in Ihrem Angebot.

Beispielfall, fiktiv: kein Kundenergebnis, kein Angebot, keine Prognose. Die Werte folgen aus den offen genannten Annahmen. Setzen Sie Ihre eigenen Zahlen ein.

Angebot konfigurierenGleich Testprojekt konfigurieren

Frag das Studio zu Großküchentechnik

Angebot und Risiko

Was das Testprojekt für Großküchentechnik kostet.

Der Preis richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit der Entscheider und gewünschter Terminmenge. Die Konfiguration dauert 2 Minuten, danach erstellen wir Ihr Angebot. Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest. Auf Wunsch sprechen Sie vorab 15 Minuten mit Jesse Klotz.

Das Angebot auf einen Blick

Angebot
Das Angebot richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit und Menge.
Start
Erste Termine in rund 14 Tagen
Testprojekt
Das Testprojekt prüft an echten Terminen, was Ihre Zielgruppe hergibt. Den Umfang legen Sie im 15-Minuten-Gespräch fest.
Ergebnis
Echte Verkaufstermine mit bestandenem Kaufcheck, jeder doppelt bestätigt.
Angebot konfigurierenTestprojekt konfigurieren
  • 01

    Nach dem Testprojekt

    • Auf Wunsch führen wir die Zusammenarbeit fort. Umfang und Konditionen stehen in Ihrem Angebot.
    • Sie entscheiden nach den ersten echten Terminen, nicht vorher.
    • Findet ein Termin nicht statt, starten wir einen neuen Kontaktversuch und setzen den Kunden auf Wiedervorlage.
  • 02

    Ihr Risiko im Testprojekt

    • Termine nur bei Interesse und Bedarf.
    • Wir bestätigen jeden Termin telefonisch bei Ihnen und beim Kunden.
    • Ausgefallene Termine gehen in die Wiedervorlage.
  • 03

    So arbeiten wir

    • DSGVO-konform, mit eigenen Kundendaten.
    • Im Namen Ihres Unternehmens.
    • Kunden können das Gespräch jederzeit beenden.

Einwände

Einwände von Herstellern beantwortet.

Vier Einwände hören wir bei Großküchentechnik am häufigsten: den Fachplaner, die Abschreibung, den Service und das Investitionsjahr.

4 Einwände, 4 Antworten

Unsere Antwort

Dann sprechen wir mit dem Planer oder Händler. Im Briefing legen wir fest, ob der Termin beim Betrieb, beim Planer oder bei beiden stattfindet. Der Planer kennt die Projekte, bei denen Ihr Gerät in die Auswahl kommt.

Ehrlich gesagt

Für wen KRAUSS nicht passt.

KRAUSS passt nicht, wenn nur der Preis über Ihre Geräte entscheidet und weder Betrieb noch Planer oder Händler Bedarf äußern.

  • Geräte, die nur über den Preis verkauft werden, ohne Beratung und ohne Bedarf beim Betrieb.
  • Hersteller ohne Händler, Service oder Ersatzteilversorgung vor Ort: Betriebe kaufen ohne diese Sicherheit nicht.
  • Einmalaktionen ohne Folgegeschäft, zum Beispiel ein einzelner Abverkauf.
  • Anbieter, die Adresslisten kaufen wollen. KRAUSS verkauft Termine, keine Daten.

Abgrenzung

Diese Seite spricht Küche, Planer und Betreiber im Außer-Haus-Markt an. Die Seite Maschinenbau spricht Werksleitung und Technischen Einkauf an, also Käufer von Anlagen in der Industrie.

Maschinenbau: Termine mit Werksleitung und Technischem Einkauf

Lieber direkt sprechen?

Wir rufen Sie zurück und klären, ob ein Testprojekt passt.

Pflichtfelder: Name, Telefon, E-Mail

Mit dem Absenden verarbeiten wir Ihre Angaben gemäß unserer Datenschutzerklärung, um Ihre Anfrage zu beantworten.

Fragen und Antworten

Fragen aus der Großküchentechnik.

Antworten auf die Fragen, die Hersteller und Händler von Großküchentechnik vor einem Testprojekt stellen.

01Welche Rollen erreicht KRAUSS bei Großküchentechnik?

KRAUSS erreicht Küchenchefs und Küchenleitungen, Fachplaner, Betriebsleitungen von Hotel, Klinik, Heim und Betriebsrestaurant, Technische Leitungen, Einkaufsleitungen von Caterern und Verbünden sowie Inhaber von Einzelbetrieben. Im Briefing legen wir fest, welche Rollen Ihr Gerät bewerten und freigeben. Grundlage ist eine Datenbank mit 480.000+ Entscheiderkontakten im Außer-Haus-Markt (Angabe der KRAUSS GmbH, Stand 10/2026). Kaufgremium im Glossar

02Vereinbart KRAUSS Termine mit dem Betrieb oder mit dem Fachplaner?

KRAUSS vereinbart Termine auf beiden Wegen: mit dem Betrieb direkt oder mit dem Fachplaner als Multiplikator. Welchen Weg wir gehen, legen wir im Briefing mit Ihrem Vertrieb fest, abhängig davon, wer in Ihrem Markt die Geräte auswählt. Jeden Termin bestätigen wir doppelt, bei Ihnen und beim Betrieb oder Planer. Telefonakquise und Terminvereinbarung

03Kann KRAUSS mein Gerät live vorführen, ohne dass ich anreise?

Ja. Das Liveshow-Team zeigt Ihr Gerät live per Video aus dem Studio in Landsberg am Lech, mit Fragerunde für Küche, Planer und Betriebsleitung. Liveshows gibt es als Teil Ihres Angebots. 62 % der Liveshows enden mit einem Termin (KRAUSS-Liveshow-Projekte 2024 bis 2026, Angabe der KRAUSS GmbH). Liveshow aus dem Studio

04Was kostet ein Verkaufstermin bei Großküchentechnik?

Der Preis richtet sich nach Zielmarkt, Erreichbarkeit der Entscheider und gewünschter Terminmenge. Die Konfiguration dauert 2 Minuten, danach erstellen wir Ihr Angebot. Wie erreichbar Ihre Zielgruppe ist, zeigt das Testprojekt an echten Terminen. Die Rechnung steht oben als Beispielfall, fiktiv: Ein Termin ist im Mittel 6.000 € Auftragsvolumen wert. Angebot konfigurieren

05Ist Telefonakquise bei Betrieben und Fachplanern erlaubt?

B2B-Telefonakquise ist mit mutmaßlicher Einwilligung des Angerufenen zulässig (§ 7 Abs. 2 Nr. 1 UWG). Die mutmaßliche Einwilligung braucht nach der BGH-Rechtsprechung (Urteil vom 11.03.2010, I ZR 27/08) konkrete Umstände, die ein sachliches Interesse des Angerufenen vermuten lassen, bei Großküchentechnik zum Beispiel Umbau, Neueröffnung oder Ersatz von Geräten. KRAUSS arbeitet DSGVO-konform und beendet jedes Gespräch auf Wunsch. Stand 06.10.2026, keine Rechtsberatung. Kaltakquise und Recht im Leitfaden

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Prompt ansehen und anpassen

Der Prompt geht an den Anbieter, den Sie wählen. Antworten einer KI können Fehler enthalten: Prüfen Sie Zahlen auf der Fakten-Seite.

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Jesse Klotz antwortet persönlich, in 15 Minuten.

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Weiterführend

Nachbarseiten und Grundlagen zu Großküchentechnik.

Leistung und Angebot

Nachbarbranchen

Grundlagen

Vergleiche

Küche, Planer, Betriebsleitung. Bestätigt im Kalender.

Das Testprojekt zeigt vor einem größeren Auftrag, was bei Großküchentechnik für Sie möglich ist. Die Konfiguration dauert 60 Sekunden.

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Ihr nächster Schritt

Startklar
  1. 01Testprojekt konfigurieren60 Sekunden
  2. 02Gespräch mit Jesse Klotz15 Minuten
  3. 03Zielgruppe und Leitfadengemeinsam
  4. 04Erste bestätigte Termineim Kalender
Lieber anrufen?+49 8191 93759-00